豊洲市場が開場しましたね。

新しい道と新しい仕入場所で

まだ慣れない人も多いとは思いますが

皆様のお仕事が早くスムーズにいきますように願っております。

 

豊洲からではないのですが、

この時期は北海道から鮭が送られてきます。

 

一匹まるごとメスの鮭

筋子も入っていて、ほぐして、

手造りするいくらは格別でした。

鮭も厚みがあって、焼くとふっくら。

 

秋の味覚は本当に幸せを運んでくれます。

 

豊洲からの

美味しい魚が皆さんのご家庭に幸せを運んでくれそうですね。

どうぞ秋ならではのお食事を楽しんでください。

 

 

 

今日はさざえの形の向付をご紹介です。

<永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱>

 

永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱  うつわ 和のうつわ 食器

(幅:15.1僉奥行:10.5僉高さ:6僉

 

永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱  うつわ 和のうつわ 食器 

 

 

永楽妙全(えいらく みょうぜん)

 

土風炉師 千家十職

14代 永楽得全の妻

 

名:悠 号:妙全

 

1852年(嘉永5年)生まれ

 

得全没後

14代 永楽を名乗り家業を継続させる

 

19年間、女手で永楽家を支えて

16代 善五郎を養育した

 

1914年(大正3年)三井高棟より「妙全」の一軸を受ける

 

表千家 惺斎宗匠の好み物を多く作り

優美な作品を残した

 

 

永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱  うつわ 和のうつわ 食器

 

反対側は海藻と小さい魚がいます。

永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱  うつわ 和のうつわ 食器

 

 

永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱  うつわ 和のうつわ 食器

 

 

永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱  うつわ 和のうつわ 食器

 

永楽妙全 染付さざえ向付 10客 共箱  うつわ 和のうつわ 食器

 

染付の青が海の中を彷彿とさせる

さざえの向付です。

 

高さ6僂凌爾高さがあります。

色味がシンプルだからこそお料理が映えるでしょう。

 

 


価格・詳細はこちらまで

お気軽にお問い合わせください。

sakai_shunmeido@ybb.ne.jp

お電話でもどうぞ。

 

 

JUGEMテーマ:食器

        
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